桃桃愛滴嘟…

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哇鳴~ 你可以再靠近一點!! 快來分享桃's Life ~ 快來一起嘟嚷嘟嚷有的沒的有的沒的。。。

「人不可能沒有主觀,可是慢慢在旅遊裡面,修正自己的偏見跟主觀,才是好的旅遊。
不只向外觀察,而是向內反省。」

( by 蔣勳 )






~ 桃桃愛旅行 ~







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食記。到拉麵店不吃拉麵。一風堂

 
愈來愈多店家都使用了這種自動化的取票機取代人力訂位~
大家可以自己到門口按取號碼牌,不用等小姐幫忙訂位其實很方便!!!
而且還可以用簡訊通知~ 根本不必在門口癡癡的等!!!! ((本人超愛呀~))
但是不知道這台機器是大家覺得難用還是怎麼的!?
一下出現,一下又收起來~~~
總之沒有關係,現在一風堂的全盛時期已經過了…
平常想吃其實也不用等太久~ 呵





我們最常到訪的是台北的中山店~
老實說一風堂在台灣的評價非常兩極化!!!
不過桃桃已經說過不下上百次,味覺是主觀的!!! 每個人感受不同嘛是不是…
吃東西本來就是看心情的~
日本拉麵店比比皆是,每家的湯頭口味都不一樣啊~
何況今天要推的不是招牌赤丸和白丸!! ;-)




首推就是一風堂的「風神雷神」炸雞~
這道炸雞真的很好吃,是桃桃和老公每來必點!!!!
外皮酥酥脆脆不說~ 一口咬下去的雞肉還真是鮮嫩多汁哇~~~
旁邊的沾醬是有一點點辣的酸甜糖醋沾醬,
個人覺得沾不沾都無所謂~ 原味的炸雞撒一點七味粉也很好吃囉!!!





剛說了我們夏天不吃紅白丸~ (( 怕熱嘛 ))
所以點了「石鍋叉燒拌飯」!!!
其實這石鍋拌飯應該是在拉麵沒吃飽的時候加點的吧~
因為份量非常小~ 很適合小鳥胃的女生吃~ :-)
不過老公就是非常愛這一味,(( 反正吃不飽還可以吃我的麵啦!!))
石鍋的叉燒是非常入味的,如果不拌均勻吃會有點鹹!!!
雖然配菜不多份量也不大,但是我也覺得這石鍋拌飯挺好吃的哩~




還有~還有~ 桃桃還要再推一個「爆裂豆腐」!!!!!
這個爆裂豆腐也是每來必點之一啊~
中間那坨紅紅的想必是和赤丸師出同門的辣味噌吧!?
吃起來像是湯汁多了一點的麻婆豆腐那樣~
也可以把它當作辣味噌豆腐煲,
裡面除了豆腐外還有一點類似泡麵的麵…
總之呢~ 這個爆裂豆腐完完全全擄獲了我們的心吶~
但是雖然爆裂豆腐裡面有放一點點麵,卻還是不能把它當成主食哦!!!
因為是非常重口味的一道菜,我會把它當做配菜來看!!! 況且小小一碗也不可能吃飽啦~



如果因為天氣熱吃不下拉麵,
考慮一下沾麵也是不錯的選擇~
桃桃本身就是沾麵愛好者!!!
一來怕湯麵吃太飽~喝下過多熱量的高湯~
二來一樣可以享受被濃厚醬汁覆蓋的粗麵條!!!
我最喜歡硬麵條的彈牙口感!!!
不過一風堂的沾麵醬汁鰹魚味非常重,也很鹹~
通常我會在點餐的時候就先請廚房口味做淡一點~
當然也可以先試試原味,再加入高湯調口味,
沾麵吃到最後的醬汁都是可以加入高湯當成拉麵湯來喝的喲!!
(( 但我從沒這麼做過,因為吃完已經對那個味道感到膩了怎麼還喝得下湯…哈哈))



不過老實說,
一風堂的沾麵實在有點兒弱哩 。。。:-O
如照片所示~ 沒什麼配料~ 大大失望~
如果不是點了一堆配菜 ,單獨吃它的話~~~
我應該會感到超極無敵空虛的哇!!!!!!!




以上是老公每次到一風堂的"定番款"~ 炸雞、爆裂豆腐、石鍋拌飯
這樣的新搭配大家可以參考看看哦!!!!
兩個人的話再點一碗拉麵或沾麵就是完美組合嚕!!! ;-)
誰說到拉麵店一定要吃拉麵呢~ 是不是~
炎炎夏日一樣可以吃的很清爽哦!!!

 
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