桃桃愛滴嘟…

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哇鳴~ 你可以再靠近一點!! 快來分享桃's Life ~ 快來一起嘟嚷嘟嚷有的沒的有的沒的。。。

「人不可能沒有主觀,可是慢慢在旅遊裡面,修正自己的偏見跟主觀,才是好的旅遊。
不只向外觀察,而是向內反省。」

( by 蔣勳 )






~ 桃桃愛旅行 ~







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食記。等到天荒地老之美味天丼。金子半之助

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苦等了二個半小時~ 終於可以見到金子半之助的門面了…
「金子半之助」位於台北車站二樓的微風美食廣場~
不要以為只是門口這幾隻小貓在排隊,
我們可是紮實從樓下台鐵大廳一路排上來的咧~
對!!! 是有一點瘋狂!!!!!
因為有兩位慕名而來的瘋狂友人一直很想一探那碗裡的究竟!!!!



既然都到門口了當然要來拍一張照留念~
因為我想我大概不會再做第二次這樣瘋狂的舉動…
能以兩個半小時就吃到也是相當值得炫耀囉!!!!
因為有人排了三個半小時哇~ :|
(( 是不是有病啊… 我是說我自己,不要誤會~))



即將輪到我們入座之前,工作人員會先幫我們點餐~
因為餐點都是現點現做,所以就算就座後還是要等個15分鐘左右~
傳承了三百年江戶時代的丼飯醬汁獨家秘方 。。。再等半小時也甘願啊!!!!!
不要懷疑~ 「金子半之助」在東京也是必吃的人氣排隊名店喔!!!!
所以目前的心情還真是難掩興奮的表情 。。。



菜單相當簡單~ 就只有三種選項~

江戶前天丼 $390
(穴子魚、大蝦、魷魚+小干貝、青龍、炸半熟玉子、炸海苔)
上天丼 $320
(魚、大蝦、魷魚+小干貝、青龍、炸半熟玉子、炸海苔)
天丼 $300
(舞菇、大蝦、魷魚+小干貝、青龍、炸半熟玉子、炸海苔)

 然後就是味噌湯和飲料的部份~ 沒了!! 相當簡潔有力。
點餐不需花腦力,因為三種選項只有主菜的部份不一樣而已~


一進到店裡聞到的已不是油煙,
取而代之的陣陣飄來的胡麻油香味~~~~
雖然剛剛排隊時已經偷買了繼光香香雞來止饞…
(( 怎麼自己把秘密說出來~ 羞 ))
但一聞到天丼的醬汁味和胡麻油的香味…肚子又不自覺的開始咕嚕了起來~
看著師傅們個個埋頭認真做料理的樣子…
已經感覺到一碗美味的天丼相當不馬虎~
也令人愈來愈期待了 。。。(( 吞口水中))



 
店裡的座椅很舒適~ 比一般的椅子略大一些,而且有軟墊~
感覺很像坐在小小沙發上,但又不是那種會軟到陷下去的椅子…
總之,桌子夠大,人與人之間保有一定的空間感~
雖然店面說真的有點小~~~ 所以需要排隊排那麼久也是理所當然囉!!
就坐之後服務的小姐就會來介紹餐桌上的黑豆茶、七味粉和小菜…
怕黑豆的人不用擔心,因為其實喝不太出來黑豆的味道~(( 笑))



醃蘿蔔和嫩薑也蠻好吃的~
平常我不太吃這兩樣,但那蘿蔔深得我心啊~~~~
(( 也有可能是炸的東西太多,需要轉換一下口味啦…))



飲料都是罐裝的,也確保了品質
(( 桃桃很害怕喝到淡淡的可爾必思和沒氣的汽水啊~~))




喔耶!! 期待已久熱呼呼的江戶前天丼來了~~~
普通的份量就已經很足夠!!!
滿滿的炸物擺放有一定的順序,
整碗看起來豪華到一個不行啊!!!!
除了有兩隻海老之外,瞧瞧那穴子魚已經快要長到桌上去了!!!!
除了味覺上很享受,連視覺的享受都顧到了~~~
(( 走開走開,我要邊旋轉邊撒花了 。。。哎喲喂~))
迫不及待想要撥開上面那些炸物先嚐嚐那傳承了三百年的秘傳醬汁啊~~~~~





別急別急!!!!! 不知道要先從哪裡下手嗎~
桌上有教您美味的丼飯要怎麼吃才最好吃的指示圖!!!!;-)
首先先大口咬一口熱呼呼的原味穴子魚品嚐魚肉的鮮美~
接著也不要放過剛炸好的海老~現炸的蝦子是最好吃的!!
再來就可以嚐嚐那夢寐已久的百年醬汁了!!!!
(( 鹹甜的醬汁搭上粒粒分明的台灣米真是夢幻極啦!!! ))
然後也可以將玉子直接戳破讓蛋黃流入飯裡混著一起吃。。。別有一番風味!!





還有還有~ 不要忘了我們七味粉呀!!!!
他們家的七味粉真的吃得出辛香料和辣味的多層次~
很少在日式的餐廳吃到好吃的七味粉,重點是真的吃的到"辣"味哦!!!
有些根本就只有一味(辣椒粉)而已哇~
如果不是很怕辣的朋友,建議您一定要加上七味粉!!! 大推
(( 呃… 好像有點畫錯重點~ 居然大推七味粉!?))



這是我點的上天丼…
魚吃起來還是沒有穴子魚來的好吃哩~~~
所以個人還是覺得江戶前天丼比較物超所值囉~:-O



為了追求最貼近日本的原味~
雖然米還是用了台灣米,但是醬汁的部份可全都是從日本進口的喔!!
當然主角「穴子魚」也是直接由日本空運來台!!!
用開心的價格就能吃到最精緻、豪邁又華麗的平價天丼,而且不用坐飛機到日本…
光想就覺得要偷笑了~(( 掩嘴:D ))


好了好好~ 吃到一半您是否已經開始對炸物感到油膩了…
這個時候,仔細的人都會發現~
碗裡某個炸物上會放有一小塊桔子皮還是柚子皮之類的 。。。
就是當您續航力不夠,對於油炸物疲乏的時趕快吃一下解解膩~
喝一口茶,然後重新再出發!!! 耶~
多麼貼心的小巧思啊~
不過油炸物真的要一鼓作氣的吃!!!!! 才不會到後面冷掉覺得油膩吃不下…




喔耶~ 終於來到了總結的時候囉~

個人覺得這天丼好吃是好吃,但是要我再排第二次我可真的不願意~
不過沒吃過的人還蠻值得來排排看… :D
如果已經在日本有吃過金子半之助的~ 其實可以不用來了~
因為很多人覺得沒有日本當地的那樣澎湃,
對於台版的可能會有點小失望…
但是絕對吃的飽~ 我可是飽到半夜哩~~~
 整體而言真的還算是不錯啦!!!!  有耐心就來囉~~(( 招手 ))


 

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