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「人不可能沒有主觀,可是慢慢在旅遊裡面,修正自己的偏見跟主觀,才是好的旅遊。不只向外觀察,而是向內反省。」-蔣勳


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食記。日本人氣咖哩名店Izumi Curry來台灣囉~漢堡肉juicy大加分!!!

 
Izumi Curry 開在台北轉運站- 京站的B3地下樓~
最大的特色就是「熬煮48小時的醬汁」、「即叫即煮」和超大份量的「12盎司漢堡」!!!
曾經在2009年和2010年獲得日本最佳餐廳之美譽!!! 也是日本「Tabelog」網站的人氣料理店喔~ ;-)
餐期間長長的排隊人龍總是讓人望之卻步,
((從來不知道台灣人也那麼愛咖哩耶~??))
所以我們就選在非餐期時間來吃,居然也要等個20分鐘。。。(( 生意真的還不錯))
因為是現點現做,所以就算排到了,也請耐心等待料理的時間喔!!
((少說等個20分鐘是跑不掉的XD 先幫大家做個心理建設!! ))





其實它在去年(2015年10月)就已經開幕了~
((是說我寫的進度也太慢,沒辦法。。。桃桃不是專職的部落客嘛~~ ))
雖然是半年前吃過的食記,但是回想起來它給我的印象還是不錯的!!
直到目前,網路上正負評幾乎是一半一半 。。。
嚴格說起來~
我覺得每個時期的製餐熟悉度和員工訓練沒辦法100%達到客人的要求啦!!!
服務好壞與餐點的美味度都是很主觀的~
在這裡我只是依照當時的用餐氣氛來寫心得咯~ :-)
服務方面我沒有覺得特別好或特別差~就是一般般很普通的服務~
(( 沒有熱情的招呼,也不致於冷淡…這樣!!))





展示台的餐點模型看起來都好美味呀~~~
就這樣在前面猶豫好久,什麼都想吃耶!!!
到底想要逼死誰啦!!! :-P
希望出餐後的餐點能和這裡的模型圖文相符~ 哈哈





聽說內部裝潢和日本大阪總店差不多~ ((有人去過大阪總店嗎!?))
是有點偏日系的復古風格,
背後的牆面上全部用阿拉丁神燈((誤)) 來裝飾喔!!! 真的還挺特別的~((笑))
就算在非餐期時間來用餐,座位幾乎也是全滿!!! 而且清一色都是女人和小孩哩~:-O
所以咖哩飯在女子之間是人氣料理啊!? ((原來如此))




menu上的菜色選擇近10種,在咖哩專賣店裡算多樣化的了~
每個看起來都好好吃~ 好難選~
12盎司漢堡肉、炸蝦、雞排、牛排都好誘人啊~~~ ((可惡><))
(( 聽說之後菜單會慢慢增加不同的菜色及鳥龍麵的部份,所以大家還是可以期待看看的喔!!))


 

餐前會送來主廚沙拉~
沙拉看起來還蠻弱的耶。。。((苦笑))
就是一些高麗菜和一粒蕃茄及幾粒玉米這樣 。。。
如果再多一片黃瓜和一些蘿蔓生菜就不會感覺那麼空虛了呀~;-)




桃桃點了menu上的人氣餐點 -「蕃茄塔塔醬雞排咖哩飯」$340
蕃茄塔塔醬應該是女生會比較愛的那一種吧~
加了蕃茄的塔塔醬吃起來帶點清爽感,一點都不膩口!!
咖哩醬的部份則是相當濃郁有層次~~ 是大人口味的咖哩啊~~~
原本以為塔塔醬會搶了咖哩醬的風頭,
沒想到吃起來還挺搭的!! ((笑)) 意外覺得好吃!!!
算是可以變化味覺的咖哩吧!? 不然只有單一的咖哩醬吃多了也會膩啊~(( 呵呵))
這個塔塔醬雞排我和友人都覺得好吃!!!






老公點的就是「超重型12盎司起司漢堡咖哩」$480
看看這大份量的漢堡肉和融化在上面的起司就令人口水直流哇~~~
切開漢堡肉,不停流出的肉汁和咖哩醬融為一體根本就是犯規餐點嘛!!!!
原本還擔心漢堡肉這麼厚,會不會裡面熟了外面就柴了!?
事實證明漢堡肉料理的恰到好處,而且還相當Juicy多汁!!!
咖哩醬的部份吃得出豐富的層次感,帶一點微辣但很順口~((辣度可選))
聽說咖哩醬是使用牛骨湯加上數十種香料,再熬煮48小時而成。
醬汁的濃郁感有點難形容…就是有點深度的味覺享受,
和一般在家用咖哩塊熬煮出來的味道不太一樣!!!
簡值就是一道夢幻料理~

大家可以先吃完 Izumi Curry再回家自己煮煮看,就會知道我說難形容的那種「深度」的味道~((笑))
 



再近拍給大家看一下紮實的牛肉漢堡~ 裡面還有不少洋蔥來提味呢!!
光是起司的視覺效果就非常誘人了呀!!! 
12盎司的漢堡咖哩份量實在不小,感覺女生可能要兩個人一起吃才吃得完。。。
但是店裡又有規定每個人低消是$180元,
所幸店裡還有炸雞、可樂餅、煎餃、德式香腸這些小東西可以點~




像雲朵般的歐姆蛋始終掌控著我們點餐的決定要項啊~~~~
沒關係!! 一定有人像我一樣~
想吃A,但又想吃B上面的歐姆蛋。。。很難決擇嗎?? :-O((笑))
不要煩惱了啦~~~ 歐姆蛋是可以另外加點的喔!!!
只要加價$50 就可以享受像雲朵般滑嫩的歐姆蛋喲~~
 我說老公~~ 你這盤也太豪華了一點吧~~~~
好奢侈的咖哩飯唷!!! (( 哈哈哈 )) (( 費用也很奢侈,倒是真的:| ))





友人點的這道是「豬排歐姆咖哩飯」$350
我想~~ 這道最吸引人的就是咖哩飯上面的歐姆蛋了吧!?!?
豬排吃起來還不錯,卡滋卡滋的外酥內軟里肌肉,
但相較起來就是沒有什麼太大的特色~ 當然也算是好吃啦~
歐姆蛋吃起來相當滑嫩,又能感覺到一層層的口感~
搭配微辣的咖哩醬還真是口齒留香呢!!




 

好吧~ 那段後來分享一下我對Izumi Curry 的心得~

食物美味度我覺得還不錯!! 今天點的這三道(12盎司漢堡、雞排、豬排) 都蠻好吃的!!!
只是以價位來看,前菜沙拉有點弱~ 還有進步的空間~(( 希望沙拉醬可以有選擇 ))
再拿12盎司的咖哩飯來說,多加一個歐姆蛋就整份超過$500了耶~~~的確不算是平價的料理~
飲料的部份就是一般的可樂、雪碧、美麗果、紅茶、綠茶… 都是可以續杯的!!
不吃牛肉和吃素食的朋友,這裡也有素食的咖哩喲!!! ;-)
整體來說,還蠻值得來吃吃看的囉~
座位除了沙發區,也有一人座的長條形座位,想獨自品嚐的朋友也相當歡迎哦!!


Izumi Curry

營業時間: 11:00 ~ 21:30 (週五、六至22:00)
營業地址: 台北市承德路一段號B3 (京站時尚廣場)
營業電話: (02) 2552-6782





 

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