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「人不可能沒有主觀,可是慢慢在旅遊裡面,修正自己的偏見跟主觀,才是好的旅遊。
不只向外觀察,而是向內反省。」

( by 蔣勳 )






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食記。幸福味蕾。UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋

 




今日到訪的是「統一時代百貨」(原:統一阪急百貨)一樓的「UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋」!!
這間其實已經來過多次了~ :-P 是說...  開幕都三年了呀~~ 哈
(( 食記太多寫不完…懊惱…進度超慢 :-( 請原諒忙碌的上班族~))

 因為空間氣氛還不錯~偶爾和老公約個小會的時候會來坐坐~
外觀看起來很時髦,「統一時代百貨」這間分店走的是小華麗風格!!!
不過我們都是挑人潮比較少的時段才會來啦…
記得第一次吃的時候,登記等待時間還要1個多小時呢!!!
(( 統一時代百貨這間是不開放訂位的,必需現場候位喔~))
 現在分店開了好幾間,應該不是很難吃到囉~







裡面最吸引我的除了鬆餅之外,就屬這隻皇冠裡的國王企鵝了!!!
有點想不通這是什麼樣的概念!? 但是我覺得挺可愛的~
皇冠上的珠寶是用小燈泡來裝飾,閃閃發亮的好夢幻呢~ ((笑))






照燒若雞野菜沙拉$310

一看就知道,「杏桃鬆餅屋」走的真的是輕食路線~ (( 我真心覺得男生會翻白眼!!))
這套照燒雞肉沙拉還蠻好吃的,除了沙拉本身之外,
還會附上兩片小鬆餅、一杯$160的飲品和兩塊年輪小蛋糕!!!
年輪小蛋糕吃起來有點接近餅乾的口感~ 偏甜~
沙拉是我最愛的和風油醋醬,搭配新鮮蔬菜非常爽口開胃!!
(( :-O 開什麼胃!!! 它就是主餐吶~~~ 吃完都餓了 。。。噗~ ))




附餐的小鬆餅真的就是小小兩片~
QQ的吃起來還不錯!!
但是這種鬆餅要趁熱吃的口感會比較好唷!!!
冷掉恐怕會稍微硬一些喔~
可不要為了拍照… 讓鬆餅冷掉,蒙上不白之冤~~ ((好想替它叫屈啊~~~))
小鬆餅本身沒什麼味道,建議搭配一旁的奶油增添一些風味比較好吃!!! ;-)







熱抹茶拿鐵 $180
 
點了熱抹茶拿鐵的人會收到一整套工具~ 哈哈 ((一杯飲料擺的整桌都是))
不過不用擔心啦~ 工作人員會桌邊服務幫忙製作抹茶;-)
看到抹茶專用的刷子就覺得有點講究,好像很厲害的樣子 。。。
想要自己動手做做看也是可以的喲~
做法就是手拿抹茶刷,加入熱水,
順著同一方向將抹茶刷到起泡後,再倒入熱牛奶~ 就完成囉!!!
甜度的部份也是依照個人喜好自行調整~
喝起來的抹茶味蠻濃郁的~ :-)  但是桃桃覺得這個碗實在好佔空間啊~~~




鮭魚明太子燒飯糰茶漬御膳$350

這份套餐也是蠻適合小鳥胃的女生~
和風沙拉、漬物、兩朵花椰菜,主餐是烤飯糰上面放一小片鮭魚和些許海苔!!!
附餐$160飲品任選~ 甜點是兩小塊年輪蛋糕~
因為是茶泡飯的套餐,所以還多了一壺泡飯高湯 。。。
雖然我一直說它是小鳥胃女生的套餐~ 但是想想它也沒有錯…
通常來這裡都會加點個鬆餅啊~~~~
(( 所以它其實是貼心的幫我們留個甜點胃呀!!! 是我誤會它了!!!  呵呵))




鹹食的套餐沙拉~也是和風油醋醬!!





烤鮭魚其實是個不太會出錯的餐點~ (( 要烤的難吃好像也不簡單!?))
鮭魚上面有一點點的明太子和海苔。。。
不管是單吃鮭魚也好~ 烤飯糰也好~
整個主餐我都覺得還蠻好吃的!! 
高湯泡著烤過的飯糰,帶點微微醬油的焦香吃起來也很順口!!







蘇芙蕾厚鬆餅(W) $250

可口蓬鬆的蘇芙蕾一上桌真的有嚇到我們~
真的超厚像個小山丘~:-O
據說有8公分之厚!!! 哈哈~
不會真的有人拿尺量吧!? 但很厚是真的!!!
蘇芙蕾上有奶油可以塗抹,旁邊也有附有楓糖漿~
隨著剛出爐的的熱氣和陣陣飄來的奶油香,真是讓人口水直流哇!!!
 



蘇芙蕾厚鬆餅綿密的口感比雞蛋糕再柔軟一些~
但是跟Afternoon tea 的舒芙蕾卻又是完全不同的口感!!!
嗯~ 該怎麼說呢 。。。
熱的時候有點類似溼潤一點的海綿蛋糕那樣~
總之,很喜歡這種有著蛋奶香的綿柔口感~
不論是抹上鹹鹹的奶油~ 還是淋上甜甜的糖漿~  每一口都令人感到幸福啊





台灣限定「HONOLULU熔岩鬆餅」$290

既然說是" 台灣限定 " ,當然必點囉!! 因為就只有台灣才吃得到哇~~
熱騰騰上桌立刻讓我眼睛發亮!!!!!
雖然我不愛吃甜點,但是看著它淌下的熔岩模樣深深吸引到我了!!!!
空氣裡陣陣飄來奶油醬的香味~~ 連鼻子都瞬間被征服了~~
一樣的蘇芙蕾基底,淋上香濃的奶油醬料,再撒上些許夏威夷果仁碎片~
甜中帶微鹹的奶油醬也一起征服了我的心~ (( 轉圈 ))





要說和招牌蘇芙蕾厚鬆餅相比~ 實在各有千秋!!!
但是其實這樣重口味的甜點,我覺得還是同桌好友們大家一起分食比較不會膩口~
一開始吃前兩口覺得還不錯,
多吃幾口就會覺得。。。其實還蠻甜的耶 。。。:| 但也真的很好吃啦!!
如果沒有愛好甜食的友人同桌,我想我應該會點原味蘇芙蕾厚鬆餅~
另外盤子上的OMOM裝飾餅乾和小麻雀圖案的盤子看起來很討喜,:D
吃完後盤子上是一整排的小麻雀呢!! 好可愛~




這杯應該是氣泡飲之類的~
看起來蠻消暑的耶!!!! :-P
(( 友人的飲料,所以我不知道口感如何…))




冰拿鐵 $160

拿鐵的部份也還蠻順口的~
只是沒有什麼特色,就是一般的咖啡牛奶!!




整體說來,個人還蠻喜歡「杏桃鬆餅屋」的餐點口味和用餐氣氛~
雖然屬於少份量的精緻型態,但是吃完還是會飽啦!!!
(( 餐點有點小貴倒是真的XD 每個人低消是一杯飲料~  ))
好像每間分店的餐點會有一些些不太一樣!?
「統一時代百貨」這間分店的餐點感覺比較偏向輕食類…
當然偶爾也會有日本人最愛搞的那招~ 「季節限定」!!
常常不同的時令或節日都會有特別口味的鬆餅,
這樣才會吸引我們三不五時去看看有什麼新口味推出呀~ 呵
日式餐廳的貼心服務~ 都會有置物籃給客人放隨身物品~(( 這個真的很重要!!!))

真的還蠻推薦女孩兒們的小聚餐~ ;-)
(( 比較適合三五好友小團體,不建議大型聚會~))
會比較常來統一時代百貨這間分店,也是因為這間的地理位置很好
吃完就可以繼續到周邊散財了!!  (( 喂~:-O ))
總之,就是吃飽逛街、看個電影什麼的很方便~ 旁邊還有誠品看看書也不錯!!!


謝。謝。  收。看

 
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