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「人不可能沒有主觀,可是慢慢在旅遊裡面,修正自己的偏見跟主觀,才是好的旅遊。不只向外觀察,而是向內反省。」-蔣勳


~ 桃桃愛旅行 ~
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2013春。【日本】東京軟腿行。大黑家海老天丼

還記得桃桃之前對「大黑家」的印象也只是" 還好" 而已~
那時候吃「大黑家」是在本店排了一會兒才終於吃到的炸蝦飯…
不知道是人潮太多了~ 還是我們拍照拍太久了~
總之當時吃到的炸蝦已經有點涼掉… 口味也還好~ 就是軟軟的麵皮和淋了醬汁的飯…
感覺好像也沒什麼特別的~ 


不過,這次來到淺草再吃一次 「大黑家」,卻對它改觀了耶~~~ 
不知道是餓了還是怎麼樣… 這次對它的印象有變好了喲!! 
 



*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*





因為到淺草已是下午了… (( 約是3點左右 ))
但是我們一行人都還沒吃午餐吶~~  決定到淺草來吃個「大黑家」吧!!
我想~ 下午3點應該已經沒有排隊的人潮了吧!?
誰知道衝去本店的時候居然掛了個「」~~~~
呼~ 不過好險,只是休息時間啦!!! (( 如果是公休的話,也太衰了啦~ ))
於是我們就轉到旁邊巷子的分店來吃啦~
 





不管是本店還是分店,菜單都是一樣的~
不外乎就是炸蝦+炸蔬菜+炸魚片…等,或是單純的炸蝦飯~
又或是炸蝦蓋飯及定食 (( 就菜飯分開))
定食還會附上小菜、煮物和吸物(( 湯 ))…






耶~ 太開心了  (( 還好分店還有在營業~~~ ))
避開餐期都不用排隊就能吃到的美食!!!!
有時候餓一下下,不用排隊等著吃也不錯呀!! 大家說是不是…
 





完全不想理會menu~
(( 餓到不想研究菜單了啦!! ))
直接抓了這個最貴又有圖片介紹的天丼就是了…
三尾大明蝦的天丼 (¥1,900)





等待的時間還真是久… 應該有超過15分鐘喔!!
雖然是非餐期不用排隊,但是「大黑家」的生意還是好的不得了~
分店這裡的座位幾乎也是全滿耶!!! 所以等一下下還是必要的啦!!!
因為我們的座位比較靠近廚房,
不時會有陣陣的胡麻香味飄出來…
((  是在考驗我們嗎!!! 老闆!!! ))






哇鳴~ 我的炸蝦飯終於送上桌了~~~  
炸蝦的香味不斷的撲鼻~~ 唾液不停的分泌呀~~~
大隻的明蝦大到超過了飯碗哩!!!





「大黑家」的炸蝦都是用精純的胡麻油酥炸過後再淋上它們的獨門醬汁而成的,
所以外表會比一般的炸蝦飯來的黑~ (( 並不是炸太焦喔!! ))
外頭的麵衣是屬於較濕軟的口感~ 但是裡頭的大明蝦可是新鮮可口的很!!




 

「大黑家」一百多年的歷史和一般天婦羅店作法不太一樣~
可能是炸蝦炸完之後沾上了醬汁,所以麵衣濕軟~ 很多人不喜歡這樣的口感…
但我說啊~ 這不就是「大黑家」的特色嗎!?  
雖然桃桃也不喜歡濕軟的麵衣,但是老實說「大黑家」的炸蝦熱熱的吃並不會不好吃呀!!
反而覺得熱呼呼的明蝦加上沾滿醬汁入味的麵衣還真是香噴噴的很下飯哩!!!
 






獨特的醬汁淋在粒粒分明的越光米上~
嗯~ 真的是說不出的好滋味!!!
最喜歡日式料理的醬汁都有種鹹中帶甜的味道…
當然也有人覺得「大黑家」的醬汁很死鹹~
不過話又說回來了嘛~ 吃東西就是很主觀的呀!!!
自己沒試過,光聽別人說怎麼知道自己是喜歡還是不喜歡~!? 你們說是嗎??

這次桃桃吃了「大黑家」之後不就推翻了之前覺得 " 還好 " 的印象嗎…
但也有可能是因為真的餓了…
或是剛好沒太多人在等,所以品質有比較好一點!?!?
總之,熱熱的炸蝦飯真的好好吃啦~~~
 





海老天丼除了這碗炸蝦蓋飯,還有附一份漬物~
桌上的綠抹茶上桌時原本就會給一壺~
喜歡喝湯的人可以另外加點,不然就是要點 " 定食 " 才會有附湯哦!!






三尾大明蝦是不是很誘人呢!?
沒吃過就來吃吃看吧!!  
聰明一點,避開餐期可以免掉長時間的排隊…
也可以吃到現做的熱騰騰炸海老哦!!!






噢。。。 不跟妳們多說了~
這麼大一尾!!! 迷得我暈頭轉向不想再拍照了啦!!!! 
我要快點來享用我的美味炸蝦嘍~~~
當然,你們問我一碗要價台幣六佰多的炸明蝦飯到底值不值得??
桃桃的想法是~ 既然都出國來到這裡了,沒吃過的東西就試試看吧!!
好不好吃在各人~ 值不值得也要等自己試過了才會知道啊!!







。。。。。延 伸 閱  讀 。。。。。


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